{"id":3004,"date":"2020-09-07T09:13:02","date_gmt":"2020-09-07T13:13:02","guid":{"rendered":"https:\/\/carlosbuenonoticias.com\/?p=3004"},"modified":"2020-09-07T09:13:02","modified_gmt":"2020-09-07T13:13:02","slug":"los-precios-mundiales-de-los-alimentos-subieron-en-agosto-por-tercer-mes-consecutivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carlosbuenonoticias.com\/?p=3004","title":{"rendered":"Los precios mundiales de los alimentos subieron en agosto, por tercer mes consecutivo"},"content":{"rendered":"
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FAO<\/b><\/div>\n
Roma, Italia<\/b><\/div>\n
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Los precios mundiales de los alimentos\u00a0subieron por tercer mes consecutivo en agosto<\/strong>, impulsados por una demanda en general m\u00e1s firme y por el debilitamiento del d\u00f3lar estadounidense, seg\u00fan un informe publicado hoy por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura.<\/p>\n

El\u00a0\u00edndice de precios de los alimentos de la FAO, que realiza un seguimiento de los precios internacionales de los productos alimenticios m\u00e1s comercializados, alcanz\u00f3 un promedio de 96.1\u00a0puntos en agosto, esto es, un 2.0\u00a0% m\u00e1s que el mes anterior y\u00a0su nivel m\u00e1s elevado desde febrero de 2020.<\/strong><\/p>\n

El \u00edndice de precios de los cereales de la FAO subi\u00f3 un 1,9\u00a0% desde julio y registr\u00f3 un promedio del 7,.0\u00a0% por encima del valor de agosto de 2019, siendo\u00a0los cereales secundarios los que lideraron la subida.<\/strong><\/p>\n

Los precios del sorgo subieron un 8.6\u00a0% y se situaron un 33.4\u00a0% por encima del nivel de hace un a\u00f1o, principalmente de resultas de la fuerte demanda de importaciones en China. Los precios del ma\u00edz subieron un 2.2\u00a0% a ra\u00edz del temor de que los recientes da\u00f1os en los cultivos en Iowa repercutir\u00edan en la oferta. Los precios internacionales del arroz tambi\u00e9n subieron, sustentados por la escasa disponibilidad estacional y la creciente demanda en \u00c1frica.<\/p>\n

El \u00edndice de precios del az\u00facar de la FAO subi\u00f3 un 6.7\u00a0<\/strong>% desde el mes anterior, debido a las perspectivas de disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n a consecuencia de condiciones meteorol\u00f3gicas desfavorables en la Uni\u00f3n Europea y Tailandia, segundo mayor exportador de az\u00facar del mundo, as\u00ed como de la fuerte demanda de importaciones en China.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los aceites vegetales de la FAO aument\u00f3 en un 5.9\u00a0%<\/strong>, impulsado por la subida de los valores del aceite de palma en particular, pero tambi\u00e9n de los de los aceites de soja, girasol y colza. Las variaciones obedecen fundamentalmente a las perspectivas de disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n en los principales pa\u00edses productores de aceite de palma sumada a la firme demanda mundial de importaciones.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos de la FAO se mantuvo pr\u00e1cticamente sin variaci\u00f3n\u00a0<\/strong>desde julio, con una disminuci\u00f3n de las cotizaciones del queso y la leche entera en polvo provocada por las expectativas de cuantiosas disponibilidades exportables estacionales en Ocean\u00eda, mientras que los precios de la mantequilla subieron a ra\u00edz de la reducci\u00f3n de las disponibilidades exportables en Europa a consecuencia de la ola de calor de agosto, que caus\u00f3 una disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n lechera.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de la carne de la FAO tambi\u00e9n se mantuvo pr\u00e1cticamente sin variaci\u00f3n desde julio<\/strong>, aunque se encuentra un 8.9\u00a0% por debajo de su nivel en agosto de 2019, dado que el efecto de la menor demanda de importaciones de carnes de bovino, aves de corral y ovino se vio compensado por el aumento repentino de la demanda de importaciones de carne de cerdo en China.<\/p>\n

Actualizaci\u00f3n de las perspectivas sobre los cereales<\/strong><\/p>\n

La FAO tambi\u00e9n rebaj\u00f3 su pron\u00f3stico acerca de la producci\u00f3n mundial de cereales en 2020 en 25\u00a0millones de toneladas en comparaci\u00f3n con la previsi\u00f3n de julio, debido principalmente a las expectativas de un descenso de la producci\u00f3n de ma\u00edz en los Estados Unidos de Am\u00e9rica. Sin embargo, pese a esta disminuci\u00f3n, ese resultado seguir\u00eda representando un m\u00e1ximo hist\u00f3rico, superior en 58\u00a0millones de toneladas a la producci\u00f3n de 2019.<\/p>\n

Los pron\u00f3sticos indican cosechas r\u00e9cord de ma\u00edz en la Argentina y el Brasil, mientras que se prev\u00e9 que la producci\u00f3n mundial de sorgo crezca un 6\u00a0% en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado. Tambi\u00e9n se prev\u00e9 que la producci\u00f3n mundial de arroz en 2020 alcance un nuevo r\u00e9cord de 509\u00a0millones de toneladas.<\/p>\n

Pueden consultarse estimaciones m\u00e1s detalladas en la\u00a0nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales, tambi\u00e9n publicada en el d\u00eda de hoy.<\/p>\n

El nuevo pron\u00f3stico de la FAO sobre la utilizaci\u00f3n mundial de cereales en 2020\/21 asciende a 2,764\u00a0millones de toneladas, lo que representa un aumento del 2.0\u00a0% anual.<\/p>\n

Seg\u00fan las previsiones, las existencias mundiales de cereales subir\u00e1n un 1.7\u00a0% y alcanzar\u00e1n los 895.5\u00a0millones de toneladas al cierre de las campa\u00f1as de 2021, lo que se traducir\u00e1 en una relaci\u00f3n entre las existencias mundiales de cereales y su utilizaci\u00f3n del 31.8\u00a0%, tasa ligeramente inferior a la de julio pero aun as\u00ed relativamente elevada desde una perspectiva hist\u00f3rica.<\/p>\n

El comercio mundial de cereales en 2020\/21, impulsado por el incremento previsto de los env\u00edos de arroz y cereales secundarios, se cifra actualmente en 441.4\u00a0millones de toneladas, es decir, un 1.6\u00a0% por encima del nivel de 2019\/20.<\/p>\n<\/div>\n

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